За нас
Бамбуковото бижу SASA, намиращо се на 18-я етаж на хотел „Хемус” е част от веригата ресторанти Captain Cook’s Group. В превод името означава бамбуково листо, което за японците представлява символ на плодородието и сплотеността.
Както е известно на всички, кухнята на страните от Далечния Изток е здравословна, диетична, а и изключително вкусна. Ако желаете да опитате нещо много нетрадиционно и различно и да обогатите гурме културата си, именно японският кулинарен шедьовър SASA e мястото, където източните кулинарни традиции са претворени с опит и фантазия, а ястията са не само храна за стомаха, но и удоволствие за душата. Тук можете да опитате уникални по рода си ястия, всяко с неповторим, запомнящ се вкус. Мисо–карот бавариос, Мориуазе темпура, свинските ребра Хонецуки бута, Лобстер Парикара и патешкото Камогома яки, са само част от глезотиите за ценителите на автентичната кухня, които предлага новото меню на елитното заведение. Рибните, както и суши специалитети, така характерни за японската кухня, са широко застъпени в менюто на SASA.
Чрез интериора в дзен - стил с много дърво и камък и с традиционните бонзаи можете да добиете истинско усещане за традициите и вкусовете на Япония. Същевременно отсъстват традиционните за други суши барове йероглифи по стените и икебани край масите. Дизайнерите са предпочели минималистичния скандинавски лукс и не са прекопирали нито един източен мотив.
От върха на хотел „Хемус” клиентите на SASA имат възможността да се насладят на живописната гледка към София, което заедно с изисканата атмосфера и перфектно обслужване е предпоставка за неповторимо преживяване.
