Менюта
Суши меню на Хироказу Камиджукоку
Нигири коноха
нигири със сьомга и тон покрити с пикантна майонеза и пармезан
2 бр., 80 гр.
Урамаки кани камо
суши роло със софт шел краб, аспержи, сирене бри, обвита със запърлено патешко магре и полято с терияки сос
4 бр., 120 гр.
Кимо тен
урамаки гъши дроб в темпура, пресен лук, уме пюре и чили майонеза, увита в сусам и оризов пясък
4 бр., 120 гр.
Токио Дракон
маки роло с унаги, авокадо и японски омлет, покрито с краставица, червен хайвер
4 бр., 120 гр.
Ни джи маки
анагo, октопод, сьомга, лаврак, филаделфия, омлет, краставица
4 бр., 120 гр.
Кокоро маки
урамаки с тамаго, авокадо, еби, покрити с пресен тон
4 бр., 120 гр.
Нику маки
урамаки с аспержи, телешко бонфиле, хрупкава соя, покрито със сусам и чедър, терияки сос
4 бр., 120 гр.
Сузуки пари пари
маки роло с лаврак, уакаме със сусам и еби скариди, с хрупкави кори брик и пармезан
4 бр., 120 гр.
Суши
Нигири
Сьомга
2 бр.
70 гр.
Тон
2 бр.
70 гр.
Лаврак
2 бр.
60 гр.
Скарида
2 бр.
60 гр.
Октопод
2 бр.
60 гр.
Тамаго
2 бр.
60 гр.
Унаги
2 бр.
60 гр.
Анаго
2 бр.
60 гр.
Кралски рак
2 бр.
60 гр.
Сен Жак
2 бр.
60 гр.
Гункан
Икура
2 бр.
50 гр.
Аджи
2 бр.
60 гр.
Уакаме със сусам
2 бр.
70 гр.
Кралски рак
2 бр.
70 гр.
Сашими
Тон
50 гр.
Сьомга
50 гр.
Лаврак
30 гр.
Морски език
30 гр.
Дантекс
30 гр.
Миди Сен Жак
30 гр.
Хосомаки
Хосомаки с краставица
4 бр.
60 гр.
Хосомаки с авокадо
4 бр.
60 гр.
Хосомаки със сьомга
4 бр.
60 гр.
Хосомаки със скарида
4 бр.
60 гр.
Урамаки
Урамаки с риба тон и авокадо
4 бр.
70 гр.
Урамаки със сьомга и авокадо
4 бр.
70 гр.
Урамаки със сьомга и краставица
4 бр.
70 гр.
Авторско суши Саса
Спайси ку чи маки
пикантно маки руло в оризова хартия с риба тон и авокадо (4 бр.)
110 гр.
Ку чи маки
маки руло в оризова хартия с пушена сьомга, краставици и сирене Филаделфия (4 бр.)
110 гр.
Тори маки
маки руло с хрупкаво пиле и тонкацу сос (4 бр.)
110 гр.
Калифорния Саса
калифорнийско руло със скариди и авокадо, покрито с запечена прясна сьомга (4 бр.)
130 гр.
Кани
маки руло със софт шел краб и тобико майонеза (4 бр.)
110 гр.
Дракон
маки руло с омлет и авокадо, покрито с унаги (4 бр.)
140 гр.
Еби тен
маки руло със скариди в темпура от тиквени семки (4 бр.)
80 гр.
Норвежка гора
маки руло със сьомга (по ваш избор: пушена, прясна или хрупкава) и сирене Филаделфия, покрито с авокадо (4 бр.)
110 гр.
Уме ахиру
маки руло с маринован в уме гъши дроб (4 бр.)
80 гр.
Магуро сашими темпура
руло от сашими риба тон в темпура с джинджър и зелен лук, поднесено с темпура сос (4 бр.)
100 гр.
Саке сашими темпура
руло от сашими сьомга в темпура с джинджър и зелен лук, поднесено с темпура сос (4 бр.)
100 гр.
Лаврак сашими темпура
руло от сашими лаврак в темпура с джинджър и зелен лук, поднесено с темпура сос (4 бр.)
100 гр.
Унаги темпура
маки руло с унаги, авокадо и сирене Филаделфия в темпура (4 бр.)
120 гр.
Сашими ню стайл Масато
сашими от лаврак, сьомга и тон, поляти с топло гроздово олио и юзу соев сос
60 гр.
Сашими ню стайл Окамото
сашими от морски език, калкан и Сен Жак, поляти с топло гроздово олио и юзу соев сос
60 гр.
Селекция авторско суши
Суши за двама Мияби
нигири сьомга, нигири скарида, норвежка гора, калифорния Саса, урамаки сьомга, хосомаки тон, ку чи маки (24 бр.)
690 гр.
Суши за двама Цукури
магуро сашими темпура, сьомга сашими темпура, кани, норвежка гора, калифорния Саса, нигири сьомга (24 бр.)
640 гр.
Суши за четирима Зен
нигири тон, нигири сьомга, ебитен, норвежка гора, калифорния Саса, урамаки сьомга и авокадо, хосомаки тон, ку чи маки
Суши за четирима Зен Сай
магуро сашими темпура, сьомга сашими темпура, кани, ебитен, дракон, норвежка гора, урамаки сьомга и авокадо, нигири със скарида и нигири с лаврак (48 бр.)
1300 гр.
